Tortitas de papa con verduras

Receta de cocina: Tortitas de papa con verduras

Para 4 personas

Ingredientes:

4 papas ralladas

1 calabacita rallada

1 zanahoria rallada

1 huevo

1 cda de harina

Aceite (al gusto)

Preparación:

Mezcla en un recipiente las 4 papas ralladas con las verduras, el huevo y la cucharadita de harina hasta que estén bien incorporados los ingredientes. Después con ayuda de tus manos forma tortitas con la mezcla, luego en aceite caliente fríe cada tortita hasta que queden bien doradas. Finalmente sírvelas. ¡Buen provecho!

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