Dedos de hojaldre con jamón

Receta de cocina:Dedos de hojaldre con jamón

Para 35 porciones

Ingredientes:  

500 gr de pasta de hojaldre
350 gr de jamón de su preferencia 
1 huevo
35 gr de ajonjolí
Harina para extender

Utensilios:

1 rodillo
1 brocha
1 cuchillo
1 charola engrasada

Preparación:

Espolvorea la harina en una superficie, extiende la pasta de hojaldre con ayuda del rodillo hasta formar un rectángulo con un grosor de 3 mm; corta en rectángulos más pequeños, pueden ser de 10 cm por 5 cm aproximadamente. Coloca el jamón en cuadritos y enrolla, presiona los costados para que el relleno no se salga. Ponlos en una charola engrasada y déjalos reposar por 30 minutos, barniza con huevo y espolvorea con ajonjolí. Hornea a 220° C durante 30 minutos o hasta que estén dorados y secos. Por último déjalos enfriar y así podras disfrutarlos.



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Fuente: http://recetas-de-cocina-kary.blogspot.mx